Kumquat

Detailní popis produktu

Pochází z jihovýchodní Asie. Již dlouho se pěstuje v Indii, Japonsku, na Tchaj-wanu a Filipínách. Do Evropy ji v roce 1846 přivezl Robert Fortune, sběratel Královské zahradnické společnosti, a krátce poté i do Severní Ameriky.

Vlastnosti stromu

Malá, velmi pomalu rostoucí, bezkonkurenční odrůda citrusů s bezkonkurenční plodností. V zimě nemá rád vytápěné místnosti, shazuje listy a i když je vzduch suchý, opět usychá. Pozor na zimní zálivku, nezalévejte často! V zimě obvykle dozrávají její plody, které dozrávají brzy na jaře.

Hojně kvete, sama se opyluje a ztvrdlé plody pak čistí i po nasazení. Co včas nedozraje, opadá. V zimě ji udržujte při teplotě 0-10C.

Druhy rodu jsou pomalu rostoucí stálezelené keře nebo nízké stromy, které mohou dosáhnout výšky 2,5-4,5 metru. Jejich listy jsou jasně zelené. Jejich květy jsou stejně jako u ostatních citrusů bílé a vyrůstají jednotlivě nebo ve shlucích v žilnatině listů. Tento strom může být také hydrofytní: roste ve vodě a jeho plody v době zrání často plavou na vodní hladině poblíž břehu.

Vlastnosti plodů

V závislosti na své velikosti může jeden strom kumkvátu vyprodukovat stovky nebo dokonce tisíce plodů ročně. Malé oválné plody mají tvar švestky a jsou velké, oranžové plody váží 2 dkg a lze je jíst bez loupání. Jejich slupka obsahuje více cukru, samotná dužina je kyselá. Společně však vytvářejí úžasnou harmonii chutí.